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料理

素人による料理レシピ

回鍋肉

◾️材料 キャベツ ピーマン にんにく 豚バラ 豆板醤 甜麺醤 醤油 甘酒 とうち 紹興酒 ◾️手順 油通し ごま油とにんにく炒める 豆板醤、とうち、甘酒入れる 豚肉、ピーマン、キャベツの順に入れる 甜麺醤、醤油、紹興酒 …

【クラシル】シーフードポテトグラタン

■材料 シーフードミックス(冷凍):160g フライドポテト(冷凍):100g 生クリーム:50ml ピザ用チーズ:30g 塩コショウ:少々 パセリ(乾燥):適量 ■手順 耐熱皿にフライドポテトを入れ、シーフードミックス …

【クラシル】大根と鶏ささみの煮物

■材料 大根:180g 長ねぎ:1/3本 絹さや:2枚 鶏ささみ:1本 塩:少々 ① 酒:小さじ1/2 ① 片栗粉:大さじ1 水:150ml ② 顆粒和風だし:小さじ2 ② しょうゆ:大さじ2 ② みりん:大さじ1 ② …

【クラシル】大根のかに卵あんかけ

■材料(2人前) 大根:300g カニカマ:4本 溶き卵:1個分 水:200ml ① 鶏がらスープの素:小さじ1 ① ごま油:小さじ1 ① しょうゆ:小さじ1 ① 塩:小さじ1/2 ① 水溶き片栗粉:大さじ1 小ねぎ:適 …

【クラシル】揚げないかぼちゃのコロッケ

■材料(3人前) かぼちゃ(400g):1/4個 有塩バター:10g 醤油:小さじ1/2 パン粉:適量 ■手順 かぼちゃをラップで包んで、600Wの電子レンジで5分加熱する。 スプーンで種とワタを取り除き、皮を取って残し …

【クラシル】タルタルソースと鮭のムニエル

■材料 鮭:3切れ タルタルソース 玉ねぎ:1/4個 ゆで卵:1個 ① ピクルス:30g ① マヨネーズ:50g 酢:大さじ1 ② 砂糖:大さじ1/2 ② 塩コショウ:適量 ② 塩コショウ:適量 薄力粉:適量 オリーブオ …

【クラシル】豆苗と卵のガリバタ炒め

■材料 豆苗:1袋 卵:1個 有塩バター:20g すりおろしニンニク:小さじ1 めんつゆ(2倍濃縮):大さじ2 ■手順 豆苗を3等分に切る。 卵を溶いておく。 中火のフライパンに有塩バターを入れ、溶けてきたら豆苗を加える …

【クラシル】豆苗のごま和え

■材料 豆苗:1袋 白すりごま:大さじ2 顆粒和風だし:大さじ1 砂糖:大さじ1 しょうゆ:大さじ1 ■手順 豆苗を3等分位に切り、耐熱容器にラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する。 残りすべての材料を混ぜて完成!

【クラシル】HMと魚肉ソーセージで作るアメリカンドッグ

■材料(10個分) 生地 ホットケーキミックス:100g マヨネーズ:20g 牛乳:50ml 魚肉ソーセージ:1本 揚げ油:適量 ■手順 魚肉ソーセージを10等分輪切りにする。 ボウルに生地の材料を入れて混ぜる。 魚肉ソ …

いなり寿司

いなりずしレシピ ■参考元 https://www.sirogohan.com/recipe/inari/

半熟味玉

①冷蔵庫から取りだしたばかりの卵を、沸騰したお湯で「6分40秒」茹でる。 ※卵のおしりの部分にひびを入れると、殻をむきやすくなる! ②取り出したらすぐに冷水で冷まし、粗熱を取ったら殻をむく ③漬け汁に浸し、冷蔵庫で寝かせ …

★プロフィール
名前:takao
生年月日:1988年2月26日
現住所:東京都
出身地:北海道

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