■材料（3人前）

  • かぼちゃ(400g)：1/4個
  • 有塩バター：10g
  • 醤油：小さじ1/2
  • パン粉：適量

■手順

  1. かぼちゃをラップで包んで、600Wの電子レンジで5分加熱する。
  2. スプーンで種とワタを取り除き、皮を取って残しておく。
  3. 熱いうちにかぼちゃをつぶし、バター、醤油を混ぜ合わせる。
  4. 2の皮を細かく刻んで、3に混ぜ合わせる。
  5. フライパンにパン粉を広げ、きつね色になるまで空煎りする。
  6. 4を6等分に小判型整え、5を全体にまぶして完成！

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