■材料(2人前)

  • 大根:300g
  • カニカマ:4本
  • 溶き卵:1個分
  • 水:200ml ①
  • 鶏がらスープの素:小さじ1 ①
  • ごま油:小さじ1 ①
  • しょうゆ:小さじ1 ①
  • 塩:小さじ1/2 ①
  • 水溶き片栗粉:大さじ1
  • 小ねぎ:適量

■手順

  1. 大根は皮をむき、乱切りにする。
  2. カニカマは手で割く。
  3. 鍋に①を入れて沸騰したら、1を入れて中火で5分煮込む。
  4. 弱火にして、2と水溶き片栗粉でとろみをつけて、溶き卵を回し入れ、ねぎを散らして完成!

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